那一次我真的很开心

作者：陈锦轩

（1） 我特别爱吃鸡蛋炒番茄，家里也“顺应民意”经常做这道菜，但我却对做法一窍不通，不是不想，而是大人们总觉得我还小不让下厨。每每看着姥爷在厨房娴熟的炒技，学会这道菜就成了我的梦想。 眉批：首句标其目：属于一等开头。

（2） 架不住我的天天絮叨，终于在那一天，我家的“厨房霸主”—姥爷答应教我，惊喜之余，我迫不及待地冲进厨房，比照着姥爷的模样迫不及待地开始了。

（3） 首先，我要给番茄洗个澡，第一次嘛没经验，洗到一半居然把番茄搓烂了，流出的汁液染红的菜盆。我想再不采取行动，炒番茄就要变成番茄汤了，所以二话不说利索地捞出来开始切切切。嗨，别看我从没动过刀，但确实有几分天赋。你看，这圆滚滚的番茄瞬间被我切成了块、切成了条。哎呀不好，光顾着兴奋，差点切到了手指头，瞬间我被吓出了一身冷汗。我偷瞄姥爷，还好他没发现。姥爷继续喊着口令让我跟着干，烧锅、加油，打蛋，最后一股脑的把所有食材全部扔到锅里。我拿着锅铲上下翻飞，5分钟左右，香喷喷的鸡蛋炒番茄就成了。 眉批：语句中有不妥之处。

（4） 那一次炒蛋的经历，我到今天仍记得清楚。因为那是我第一次下厨房，第一次拿出一道自己亲手做的菜，我真的很开心。 眉批：结尾不错，回扣开头。