包饺子

作者：闫煜栋

（1） 不管春节、过年、冬至时期，“饺子”是餐桌上必不可少的美食，今天我就来讲一讲我是怎样包饺子的。 眉批：开头语言简洁，符合开头宜简的基本要求。

（2） 首先拿出一张饺子皮，然后再把自己喜欢的饺子舀一些放到饺子皮的正中央，如果你觉得自己手上的饺子皮不是那么黏的话，你可以在饺子皮的边缘擦拭一些水。最后再对折一下饺子皮，饺子皮边缘要捏得使劲一点，不然下锅的时候饺子会烂的。捏完之后你就得到了一个白白胖胖的“小元宝”。

（3） 我们家的饺子皮不那么黏，而且我放的馅儿也太少了，包完觉得像个“小瘦子”，一吹就倒，站也站不起来，因为我没有在饺子皮上擦拭水，我一放下它就张着大嘴，仿佛在嘲笑我似的。第2次因为我馅儿放的太多了，捏完之后这里出来一点，那里出来一点，我不停的给饺子打“补丁”，下锅的时候他直接烂掉了。

（4） 妈妈看到我这幅狼狈的模样，也嘲笑我，妈妈说：“你怎么能连一个饺子都不会包呢？跟着妈妈学，慢慢来，心急可吃不了热豆腐哦。”说完我就和妈妈学了起来，果真包完之后能站起来，还不会烂，我包的一个比一个好，我终于也有属于自己的“小元宝”了！ 眉批：留心周围事物，内容描述有场景感。

（5） 饺子煮好后我尝了尝自己亲手包的饺子，觉得格外好吃，比爸爸妈妈包的还好吃，非常有成就感，果然对上了那句话：心急吃不了热豆腐。 眉批：书面语积累不够