第一次做辣椒炒肉

作者：鲁雪

（1） 原本在写作业的我被厨房的一阵香气所吸引，我便马上跑到厨房就看到姐姐端着一盘辣椒炒肉出来，我顿时两眼发光，然后吵着姐姐教教我。 眉批：开头概述，语言精要，下文更容易分层次展开。

（2） 所谓的辣椒炒肉就是把鸡胸肉、辣椒和土豆炒在一起。话不多说跟我一起来学习具体的步骤吧！我们应该先拿出土豆把它切成小块小块的，但没想到土豆硬的像石头一样，我费了九牛二虎之力才把它切成块，切土豆可真不容易啊！接下来该切辣椒了，我做好了用尽全力的准备，没想到轻轻一使劲，辣椒就被一分为二了，切这两样东西可真是天壤之别呀！然后我先把肉切成丁，再切好生姜放在一旁备好。

（3） 一切都准备就绪了，我们现在可以下锅了，先打开火，等待锅烧热之后再倒入食用油，等油烧热之后再把备好的肉丁放入锅中，可没曾想，这肉丁刚进入锅里的油就开始呲呲啦啦的直响，此时锅里仿佛有无数的音符在舞动着，一个音符从锅里跑出来，蹦到了我的手上，烫得我直冒汗，我立刻扔下了我的做饭“武器”，跑到了水龙头冲了起来。冲洗完后，我赶紧把土豆倒了进去，翻炒几下，加入盐、水和适量的酱油，焖了一会。等到土豆和肉熟了以后，再把辣椒放进去翻炒。

（4） 最后加入味精，一盘色香味俱全的辣椒炒肉就出锅了。盘子里五彩缤纷，黄色的肉丁和土豆、碧绿的辣椒都好看极了，闻着诱人的香味，我情不自禁拿起筷子吃了一口，可真好吃呀！就连姐姐也称赞连连。 眉批：人物出场的时间描述比较具体。

（5） 你心动了吗？心动不如行动，快来和我一起做吧！ 眉批：有些句子过于冗长，不够畅达。