那是一次有趣的尝试

作者：杨晟泽

（1） 说到我们国家，都知道我们是美食的天堂。那说到春节，我们的第一反应就是要吃饺子，再加上我的爸爸十分爱吃饺子，所以我下定决心要学会包饺子。 眉批：首句就押题，很好。

（2） 但包饺子可不是一件简单的事情。在我第一次尝试包饺子的时候，觉得这比我写10张卷子都要难。一会饺子馅儿放多了，皮破了；一会饺子馅儿放少了，饺子的肚子不圆润了……可是那一张张圆圆的饺子皮却在奶奶、妈妈的手里变幻出一个个白白胖胖的小饺子，这让我很是羡慕。于是我便踏上了“包饺子”的征程。

（3） 那次放假回去，奶奶正在做饭，我一看是饺子，高兴坏了，连连大喊：“包饺子喽！包饺子喽！白白胖胖的小饺子我来了！”我这边赶紧洗手去帮忙。可是这件事并没有我想的那么容易，包饺子的过程充满艰辛。奶奶看到了我面前那些奇形怪状的饺子，满脸嫌弃的说：“浪费我这么多原材料！看好了，慢工出细活，包饺子这件事不能急，我们要慢慢来……”于是奶奶开始一遍一遍的重复着包饺子的技巧。有了奶奶的独门秘笈，再加上我本身就天资聪慧，心灵手巧，勤学苦练，在一次次的失败中找到了方法。你还别说，这饺子也开始变得有模有样了。我按照奶奶说的步骤，先舀一勺适量的饺子馅，把它放在在饺子皮的中心点；然后对折饺子皮，把两侧的饺子皮的中间捏紧；紧接着，有外向内，用双手的虎口部位将它向中间方向挤压；最后再次放在两手的拇指和食指之间捏紧，这样一个肚子圆圆的饺子就诞生了。看着桌子上自己的成功之作，我高兴的大声喊到：“爸爸、妈妈、奶奶，你们快来看，我成功了！我成功了！”家里人陆陆续续走来欣赏我的饺子，连我的饺子师傅——奶奶，也忍不住对我竖起了大拇指：“乖孙子，你真是太棒了。以后家里包饺子，你这可是我的得力干将。”奶奶一边说着，一边把我的饺子下到了锅里。我的饺子在开水锅里翻江倒海，不一会就从水面露出他们白白的肚皮。奶奶把饺子盛出来，午饭便开始了。那天我吃的特别多，感觉这饺子可真好吃。在学包饺子这条征途上，我终于踏上了终点。 眉批：留心周围事物，内容描述有场景感。

（4） 那次学包饺子可真是一件有趣的尝试啊！不仅让我感受到自己动手的乐趣，而且还掌握了一项新技能。以后我可能还会遇到很多的困难，但我有信心，只要善观察、勤思考、多动手、勇创新，就一定克服困难，收获成长。 眉批：文中想象类语言积累与运用都不够。